工業(yè)氨水是含有25％至28％氨的水溶液。 氨水中只有一小部分氨分子與水反應(yīng)形成銨離子和氫氧根離子，即氫氧化銨，這是一種僅存在于氨水中的弱堿。 氨水的凝固點(diǎn)與氨水的濃度有關(guān)，（wt）20％濃度凝固點(diǎn)約為－35℃，與酸反應(yīng)產(chǎn)生熱量，有燃燒和的危險(xiǎn)，比熱容為4.3×10^3J/kg·℃﹙10％的氨水）。工業(yè)氨水濃度的測定：一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模毫私夤I(yè)氨水中NH3含量的測定方法，⒉掌握用直接滴定法和酸量法測定工業(yè)氨水中NH3的含量
實(shí)驗(yàn)原理，直接滴定法：以紅（變色范圍4.4?6.2）為指示劑，用HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液直接滴定氨水中的NH3。酸量法：與過量的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液反應(yīng)，以紅-亞藍(lán)（變色范圍為5.2?5.6）為指示劑，用NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液返滴定過量的鹽酸。儀器和試劑，①常用實(shí)驗(yàn)室儀器②0.1mol/ L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液③0.1mol/ L NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液④紅指示劑⑤紅-亞藍(lán)混合指示劑（混合50mL紅溶液（2g / L）和50mL亞藍(lán)溶液（1g / L）
氨水作為一種化學(xué)溶劑，在實(shí)際使用中可以用作分析試劑、中和劑、浸出劑等，也可以作為用來鑒定或測定某些元素，作為沉淀劑的話可以沉淀出氫氧化物等元素。氨水在皮裝保養(yǎng)工作中也有其獨(dú)特的功效。首先，皮衣由于在夏季儲(chǔ)存不當(dāng)，因受潮會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉，出現(xiàn)霉霜，不僅影響穿著的美觀，也會(huì)損害身體健康。 將麥秸鍘成2~3米長。大約2000公斤麥秸中加240公斤15~20%濃度的氨水。溫度在15~30℃，用塑料布封嚴(yán)，過半個(gè)月左右，打開后放氨氣三天，就可喂牛（羊）了。
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